Trong đợt kiểm tra này, đoàn đã thanh kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm,các cơ sở kinh doanh các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp tết như rượu bia, nước ngọt,  bánh kẹo, mứt, thịt và các sản phẩm từ thịt như giò chả, nem tré…

Đoàn đã kiểm tra 61 cơ sở, 05 chợ với các ngành nghề: sản xuất chế biến: 05 , ăn uống giải khát: 04, kinh doanh thực phẩm : 52.

Qua kiểm tra Đoàn nhận thấy các cơ sở kinh doanh thực phẩm đã cơ bản thực hiện đúng về vệ sinh thực phẩm , đã tham gia tập huấn VSATTP, có giấy phép kinh doanh, có giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, hàng hóa đa số đều có nhãn mác, có nguồn gốc, ngày sản xuất, còn hạn sử dụng. Bên cạnh đó vẫn còn một số cơ sở vi phạm :

*Xét nghiệm nhanh: 18 mẫu chả, có 3 mẫu dương tính với  hàn the, chiếm tỷ lệ 16,7%;

*Tổng số cơ sở vi phạm: 19 cơ sở, chiếm tỷ lệ 31,1%

*Tang vật tiêu hủy gồm:

- Chả có hàn the: 3,2 kg

Qua quá trình kiểm tra Đoàn đã hướng dẫn các cơ sở kinh doanh buôn bán, sản xuất, chế biến thực phẩm hoàn thành các hồ sơ, thủ tục liên quan như: như giấy chứng nhận đủ điều kiện VSATTP, giấy chứng nhận đã tập huấn VSATTP, giấy khám sức khỏe, giấy phép kinh doanh, lưu ý hàng hóa có đầy đủ nhãn mác, có nguồn gốc xuất xứ, có ngày sản xuất, hạn sử dụng và phải niêm yết giá cả đồng thời thực hiện vệ sinh cá nhân, vệ sinh dụng cụ chế biến, vệ sinh môi trường tại các điểm kinh doanh và môi trường xung quanh đặc biệt không đưa các phụ gia độc hại vào chế biến thực phẩm, Thực hiện đúng luật An toàn thực phẩm đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp Tết dân tộc và các Lễ hội cổ truyền.

                                                                                                                                                                      Phòng Y tế