Đoàn đã kiểm tra 38 cơ sở và 04 chợ với các ngành nghề: sản xuất, chế biến (21 cơ sở), ăn uống giải khát (11 cơ sở), kinh doanh thực phẩm( 06 cơ sở).

* Xét nghiệm nhanh: 09 mẫu rượu, kết quả âm tính với Methanol, chiếm tỷ lệ 0 %;

* Thử mẫu chén dĩa: 7 mẫu, có 03 mẫu không đạt, chiếm tỷ lệ 42,8%;

* Tiêu hủy thực phẩm hết hạn sử dụng: 25 chai nước ngọt styl, 2 chai nước ngọt panta (1,5l/chai).

Qua quá trình kiểm tra Đoàn đã hướng dẫn các cơ sở kinh doanh buôn bán, sản xuất, chế biến thực phẩm, dịch vụ ăn uống giải khát ký cam kết đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, hoàn thành các hồ sơ, thủ tục liên quan như: giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện VSATTP, giấy xác nhận đã tập huấn kiến thức VSATTP, giấy khám sức khỏe, giấy phép kinh doanh, lưu ý hàng hóa có đầy đủ nhãn mác, có nguồn gốc xuất xứ, có ngày sản xuất, hạn sử dụng và phải niêm yết giá cả đồng thời thực hiện vệ sinh cá nhân, vệ sinh dụng cụ chế biến, vệ sinh môi trường tại các điểm kinh doanh, sản xuất thực phẩm và môi trường xung quanh, đặc biệt không đưa các phụ gia độc hại và các thực phẩm không rõ nguồn gốc vào chế biến, sản xuất thực phẩm, các bếp ăn tập thể tuân thủ qui tắc về vệ sinh an toàn thực phẩm như đảm bảo vệ sinh, thực hiện quy trình lưu mẫu thực phẩm, có sổ sách theo dõi nhập thực phẩm và chế biến hàng ngày. Các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm phải tuân thủ qui tắc giết mổ vệ sinh tiêu độc khử trùng, các cơ sở nấu rượu, kinh doanh rượu bảo đảm an toàn phòng tránh ngộ độc rượu.

Thử mẫu rượu tại cơ sở sản xuất rượu  Thôn Dương Sơn xã Hương Toàn

Đoàn cũng đã tiến hành lập biên bản vi phạm hành chính một số cơ sở vi phạm theo Nghị định 178/2013 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm đồng thời tiêu hủy một số thực phẩm không rõ nguồn gốc, quá hạn sử dụng, với  mục tiêu không để xảy ra ngộ độc thực phẩm  nhất là trong mùa hè nắng nóng, góp phần bảo vệ sức khỏe cho người dân.