Chị Phạm Thị Thanh Thúy người trồng dưa ở thôn 2 cho biết: Để trồng dưa hấu có chất lượng ngon, năng suất thu hoạch cao như mong muốn thì điều quan trọng nhất là chú trọng khâu chăm sóc, luôn quan tâm theo dõi sát sao từ khi trỉa hạt cho đến các công đoạn tỉa cành, tưới phân, phun thuốc phòng bệnh đầy đủ. Riêng khâu tưới nước là quan trọng nhất. 

Hiện nay đất được đưa vào sử dụng trồng dưa hấu dọc theo bờ biển và các ruộng lúa đã thu hoạch xong vụ hè thu. Đối với vùng đất cát dọc bờ biển thì công đầu tư làm đất ít hơn đất trồng lúa. Người trồng dưa phải chọn loại đất tơi xốp, hệ thống thoát nước tốt, không bị bóng râm che phủ; diện tích đất đã trồng vụ trước thì không sử dụng lại lần hai vì dưa hấu quen chất đất vụ sau năng suất không cao. Sau khi dọn sạch cỏ bắt đầu cày xới và lên luống đồng thời gieo hạt ở 2 bên mép luống, mỗi hốc từ 02 đến 03 hạt, bón lót phân và che đậy các loại vải phủ để hạn chế lượng nước bốc hơi giữ độ ẩm cho đất, tránh xói mòn lớp đất và phân lót phía trên luống. Phân được bón cho dưa hấu là loại NPK 16.16.8 KCl khi bón đầy đủ, cân đối, đúng thời điểm sẽ mang lai hiệu quả cao.

Các công đoạn chăm sóc dưa cũng rất công phu từ khi gieo hạt khoảng thời gian từ 15 đến 20 ngày lúc đó cây ra khoảng 3 đến 5 lá. Thời gian này phải bấm ngọn và số định số cây của mỗi gốc để dây bò thẳng hàng theo luống. Theo chị Thúy thì nên để lại 01 dây chính và 02 nhánh 02 bên. Sau thời gian 20 ngày kế tiếp khi nở hoa rộ thì phải thực hiện công đoạn thụ phấn. Mỗi ngày vào lúc 8 đến 9h sáng khi mặt trời lên cao chọn những hoa đực tốt úp vào các nhụy hoa cái. Muốn có luống dưa đều trái to và láng mịn thì nên kiên trì ở khâu thụ phấn.

Đa số các giống dưa hấu đưa vào trồng ở vùng đất Hải Dương là loại giống lai có kẻ sọc, trái thon dài mà người dân thường gọi là dưa “Thái”.

Đối với dưa hấu chọn loại thuốc trừ sâu thích hợp để phun cũng phải rất cẩn thận và kỹ lưỡng. Phun vào giai đoạn từ khi trồng cho tới khi thu hoạch, trước ngày trổ hạt 10 ngày và sau khi trái to bằng quả trứng thì cứ cách từ 7-10 ngày lại phun vào lá dưa một lần. Dưa hấu là loại cây rất cần nước do đó cần tưới nước đầy đủ, lượng nước tưới phụ thuộc vào tính chất của từng loại đất, khí hậu, thời tiết và từng thời kỳ phát triển nhất là thời điểm cây sinh trưởng và ra trái. Cần tưới nhiều nước vào lúc trái còn non, sau đó giảm dần. Nên chú ý tưới nước vào buổi sáng giúp rễ phát triển nhanh hơn, đồng thời hạn chế việc sâu lên ăn hại lá. Tuyệt đối tuân thủ nghiêm ngặt việc pha phân bón urea vào nước để tưới vì sẽ ảnh hưởng tới ruột dưa không đặc, nhạt màu và hay bị úng.

Nhìn những quả dưa có vỏ màu xanh tươi, ruột dưa đỏ thắm có trái nặng trên 5 kg khi ăn ta cảm nhận được vị ngọt, mát, ruột dưa ít hạt từ sản phẩm được làm ra của những người nông dân Hải Dương một nắng hai sương mà lòng yên tâm phần nào. Thiết nghĩ trong tương lai các cơ quan chức năng quan tâm hỗ trợ các hộ trồng dưa về kỹ thuật cũng như đăng ký nhãn hiệu để nhiều người tiêu dùng biết đến sản phẩm sạch này rộng rãi hơn. Đồng thời xem đây là loại cây mang lại giá trị kinh tế (thu nhập gấp 2 đến 3 lần trồng lúa); nhân rộng mô hình cho nhiều người để tăng nguồn thu ổn định cho người nông dân, người tiêu dùng có sản phẩm an toàn vệ sinh thực phẩm nhằm nâng cao chất lượng cuộc sống.